漢江小螃蟹能吃嗎

一般情況下，江邊的小螃蟹清理乾淨後是可以吃的，沒有毒，但是不能排除其是否受到汙染，這就需要大家自己選擇了。

我們在江邊抓到的這種小螃蟹學名叫蟛蜞，又叫磨蜞，是一種淡水產的小型蟹類。與市場上售賣的螃蟹相比個頭小，蟹肉也相對較少。但是由於其是野生的，小螃蟹裡一般會有寄生蟲，這個在煮熟的情況下是可以消除的。除此之外，現在很多的江水，小河流等被汙染了，小螃蟹也是會受到影響的，這些汙染物是高溫無法消除的，會對身體產生危害。