立冬吃包子還是吃餃子

來源:魅力女性吧 8.11K
立冬吃包子還是吃餃子

餃子

在我國北方立冬時是吃餃子的

冬至時節,在北方家家戶戶都會包餃子的致以節日,自唐朝以來延續至今,為我國重要的傳統節日

立冬吃餃子

吃餃子:在中國北方地區,有立冬節氣吃餃子的習俗,在立冬這天改善一下生活,好吃不過餃子。在北方,立冬的規矩是吃餃子,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬季節之交。

釀黃酒:立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

我在北方,立冬吃餃子。

全國各地立冬吃什麼有不一樣的講究,北方吃餃子,南方吃湯圓,都是象徵團圓的食品,不管是哪裡的講究,都是有寓意的,團團圓圓,合合滿滿。

熱門標籤