肉多儲存時間長的午餐肉

買回來後放在室溫、避光、乾燥或者是陰涼處儲存都是可以的。拆開後用保鮮膜密封放入冰箱。一般拆開後的午餐肉罐頭一次肯定吃不完，然後就放冰箱了，針對這個問題，不能說放幾個月了還能吃，那是不現實的，午餐肉裡的亞硝酸鹽因為和氧氣接觸的話容易產生硝酸鈉，這個是對人體有害的，而且冰箱冷藏出來的罐頭口味也會變得很劣質，冬天的話拆開後冰箱裡不能放超過兩週，而如果在夏天，儘量在2-3天內吃完，到第三天差不多就可以扔掉了