清湯羊肉的沾水怎麼做好吃

用料：大蒜頭兩瓣、小蔥兩根、生抽若干、蠔油若干、辣椒麵若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鮮辣粉若干、菜或香菜、兩根

蘸料的做法 ：

1、花生或腰果油裡炒熟放一邊冷卻，白芝麻放在乾淨的鍋裡炒香冷卻。

2、大蒜頭擦成泥

3、辣椒麵

4、鮮辣粉

5、根據自己口味和蒜茸放在一起

6、再放入蔥末

7、鍋裡放適量油，加熱到冒煙，關火十秒鐘後淋在放辣椒麵的碗裡，一邊淋一邊攪拌，確保辣椒麵被油均勻燙到（油量自己控制，倒多就太油膩了）

1、食材：麻醬120克，耗油20克，番茄辣椒18克，韭菜花18克，辣椒醬18克，熟芝麻10克，韭菜花18克，白糖15克，枸杞8克，蔥花5克，香菜5克，鹽4克，香油2毫升。

2、首先準備好食材：麻醬、蠔油、番茄辣椒、辣椒醬、熟芝麻、韭菜花、白糖、枸杞、蔥花、香菜。

3、隨後拿一個容器，放入120克麻醬加入適量的水開始攪拌，攪拌均勻後加入少許的鹽和香油。

4、接下來將準備好的枸杞、辣椒醬、韭菜花、耗油、番茄醬一起放入麻醬中，開始攪拌。

5、最後把麻醬與其它還想加入的調料攪拌均勻，這時候就製作完成，大家可以開始享用