星星魚的正確吃法

用料：

星星魚四條，生抽適量，薑絲適量，蔥段香菜適量，紅辣椒一個，料酒適量，鹽巴適量，雞精適量

做法：

1，把星星魚處理完了，就醃點鹽巴和料酒抹勻，醃十幾分鍾，切些蔥段薑片放在盤底，然後把星星魚放上，星星魚上面也同樣放上蔥薑辣椒絲。

2，準備蒸鍋燒開水。

3，水開了之後就把醃好的星星魚放入，蓋上蓋大火蒸八分鐘就關火，再悶兩三分鐘。

4，香噴噴的星星魚蒸好。

5，端出來之後，把魚身上和底部的蔥姜夾掉，辣椒可以留著。

6，然後就從新放上蔥姜香菜，然後再鍋裡燒點熱油淋上，再淋點生抽就完成了。