如何做肉粥好吃

1、食材：瘦肉300g、珍珠米適量、芹菜適量、生粉適量、醬油適量、鹽適量。

2、準備材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出來的粥比較好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都會被芹菜掩蓋。

3、取出適量的米，洗乾淨。

4、加上足夠的水（喜歡稀一點的水加多一點，喜歡濃一點的水加少一點），蓋上蓋子，按上【粥】的功能開始煮粥。

5、把芹菜洗乾淨，切碎，裝到盤子裡待用。

6、把豬肉洗乾淨，切片後，剁碎。如果有攪拌機可以直接用攪拌機攪碎。

7、剁到差不多的時候，加上一勺生粉、適量鹽，繼續剁。剁均勻後，放在砧板上待用。

8、粥八分熟後，把瘦肉加入鍋中，攪拌均勻。

9、粥熟後，關火。加入適量的鹽和醬油調味。最後，把芹菜加入鍋中，攪拌均勻即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到溫度適宜即可開吃。

如何做肉粥好吃

隨著人們生活水平的提高，現在的人們不僅僅喝白粥了，大部分人都喜歡做肉粥，像皮蛋瘦肉粥啦，風乾腸粥啦，都很受大家的歡迎。做肉粥呢，首先就把瘦肉切成小丁。

然後呢，把肉丁放上鹽，十三香味素一丁點醬油鮮味上，然後放入鍋中再放入小把米，加適量的水，煮20分鐘即可，味道很美喲。

如何做肉粥好吃

1、把米.瘦肉、姜洗乾淨了。

2瘦肉切成薄片，姜切碎3把瘦肉、姜放入盤中，加入米酒、醬油、油，均勻攪拌後靜放（主要是為了肉入味）

4把洗淨的米入鍋加入水，上火煮滾，滾後2分鐘把醃好的肉加入粥中，攪拌均勻，煮至米剛熟即關。粥要到半涼狀態再吃，半涼狀態的粥會稠一些。