買回來的半成品薯條怎麼炸商用

原材料：商場購買的半成品冷凍炸薯條250g，植物油5ml，鹽適量，番茄沙司適當

作法：

1、鍋內油沸騰加熱200度。

2、加熱時將炸薯條用少量植物油拌一下。

3、加熱好後，將炸薯條立即倒進炸筐中，將炸薯條鋪勻稱。

4、時間設定8分鐘。

5、2分鐘、5分鐘的情況下把炸筐拿出來，顫動一下，避免 炸薯條沾鍋。顫動的時間和頻次無需那麼肯定，實際操作一次就觸到規律性了。以後能夠無需管，立即等“叮”。