霸王花龍骨湯怎麼做

用料

霸王花 一朵

雪梨 2個

紅棗 5顆

桂圓肉乾 一小把

海螺肉 兩塊

姜 一小塊

枸杞 一小把

鹽 適量

霸王花雪梨龍骨湯的做法

霸王花幹泡發，洗乾淨。海螺肉乾提前一夜泡軟。

龍骨就是豬尾巴上來那一段骨頭。清水浸泡去血水。

雪梨用鹽或者蘇打粉洗乾淨皮，直接切開去核。帶著皮，所有材料洗乾淨一起放鍋裡。

加入足夠的水。大火煲開調小火煲兩個小時。最後半小時放一小把洗乾淨的枸杞。