韓國五花肉怎麼醃製
來源:魅力女性吧 6.57K
韓式烤五花肉的醃製 韓式烤五花肉,味道鮮美,但是在烤肉之前,要先將五花肉進行醃製。 主料:五花肉500g。 調料:2大匙韓國辣椒醬,1大匙料理米酒,蔥薑蒜末各1大匙,1大匙糖,1小匙韓國辣椒粉,1/2大匙芝麻醬。 製作步驟:
1、 先將五花肉切成薄片,並將肉片放入保鮮碗中,撒入蔥薑蒜末。
2、 加入一大勺大醬和韓式辣椒醬,再加入一勺蜂蜜,倒入少許料酒,放入鹽和胡椒粉後攪拌均勻。
6、 再加入熟芝麻和香油,拌勻後蓋上蓋子放入冰箱醃製4—5個小時即可。