湖南香辣羊肉做法

主料，羊肉500克，小米椒50克。大蔥200克。輔料，油200克，料酒50克，料包一包。

步驟，首先羊肉洗淨切塊，佐料切段。先把羊肉飛水加料包煮成七分熟沖涼。

鍋燒熱放油加入小米椒，羊肉塊加入料酒炒三分鐘加入大蔥，鹽燜五分鐘即可！