蝦尾為什麼是綠色的

會不會是因為尾部血管比較多的原因。

蝦的血液是藍色的，蝦的殼是淡黃色的。如果殼下血管比較多，就會呈藍色，透過黃色的殼，兩種顏色疊加起來，就有可能呈綠色。但也有些細菌在低溫環境下也能夠生存發育。二、可能是蝦尾中銅超標導致蝦尾發青三、蝦尾可能是存放時間太久了，導致蝦尾變質。