西餐師有分幾個等級分別是什麼

分為4個等級:

西餐主廚：西餐主廚已經是很多大型知名酒店中不可缺少的職位，主廚負責管理廚房和大企業的炊事人員，計劃選單，訂購食品原料，指揮和協助烹飪工作，準備特定的飯菜等。這也是西餐廚房中地位高的職位之一。

西餐副主廚：主廚職位之下的第二職位，負責輔助主廚管理酒店相關事宜，根據西餐主廚的相關安排負責酒店的工作，根據工作情況分工，有時西餐副主廚職位可能不止一個。因為所涉及的方向可能也有很大不同，有的人負責西點，有的人負責酒水等等。 

各工作部門的西餐廚師：他們負責酒店主要的日常菜品烹飪工作，是酒店的中堅力量，擁有熟練的技藝。

低等級的職業廚師：剛完成廚師學業並剛開始廚師職業的廚師。