一斤蛋糕粉可以做多少蛋糕

估算27個。我昨天用130g，做了糯米餈7個，按這個量算500g糯米粉可以做不少於27個糯米餈。但是糯米餈不用發麵，蛋糕要發麵，因此雙倍算，500g蛋糕粉可以做50個紙杯蛋糕。買個電子秤，試做100g蛋糕粉，試下就知道。還有算滿杯還是八分杯，一般八分杯比較合適。

一斤蛋糕粉可以做多少蛋糕

如果是蛋奶為主的，差不多40+，不止三十個，之前我給班級裡面做過配料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白麵粉350克，發酵粉2.5克，生油25克。