大棚韭菜籽種植方法

1、整地作畦 。東西畦，南北行種植。播前畝施優質土雜肥。

2、適期播種 。韭菜可直播或育苗移栽。直播，一般在4月中下旬，遲5月中旬。先把畦表土塊整細澆水，然後按行距30cm，劃一條寬8cm、深2cm的溝，並澆上底水。隨後把種子均勻地撒入地溝內，覆一層1cm厚的細土。畝用韭菜種3～4kg。

1、適期育苗

韭菜秧苗生長遲緩，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採取溼播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2釐米，每畝用種量6～8千克。覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7～9畝菜田。

2、秧田管理

韭菜苗高5釐米左右輕澆一水，及時鬆土。10釐米以後，可聯合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，並隨水衝施晶體敵百蟲每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15釐米後掌握灌水，以防徒長倒伏。雜草應及時拔除，在苗高12釐米左右時畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種後出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處置地表。

3、合理定植

韭菜定植選土壤肥沃排灌便利的地塊，畝施腐熟農家肥4～5立方米，整平作畦。畦寬2～3米，每3畦一組，在其北側設1米寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽，定植前將鬚根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。平畦穴栽，行距13～20釐米，穴距10～15釐米，每穴6～8株為宜。栽植時以不埋沒葉鞘為宜，栽植後踏實，及時澆水。

4、田間管理

韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，堅持土壤見幹見溼。入秋後，正值韭菜生長最興旺時代，要充足供給肥水。以後氣溫逐漸下降，植株生長遲緩，堅持地表不幹即可。韭菜須要中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積聚少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰。光照過強，溫渡過高，纖維多，品德差。

5、適時收割

韭菜定植後前1～2年產量較低，3～6年為生長盛期，產量最高，10年落後入衰老階段，應及時分株移栽。每年收割的次數，決議於韭菜的長勢、施肥情形及市場行情，以7葉1心為割韭的尺度，凌晨收割最好，以割到鱗莖上3～4釐米黃色葉鞘處為宜，以後每割一刀應比前茬略高，能力保證正常生長。