豆漿和牛奶哪種蛋白質高

當然是牛奶的蛋白質含量更高了。

同樣的體積下牛奶的蛋白質含量要比豆漿高很多，但是牛奶的價格也比豆漿貴很多。牛奶和豆漿都是很有營養的。

牛奶中的蛋白質含量比豆漿中的蛋白質含量高。通常情況下，每100ml豆漿中含有的蛋白質含量為2.4-3.0g，而每100ml牛奶中含有的蛋白質含量約為3.3g。豆漿和牛奶除了含有蛋白質以外，還含有豐富的鈣、磷、維生素等營養物質，適量進食都可以滿足機體對營養物質的需求。