松樹裡面的白蟲子能吃嗎

能吃。

柴蟲（蛤蟲）是指松樹和慄樹死後腐爛而寄生在枯木和枯樹根中的蟲子。頭黑，較硬。身微白，較軟。長約1.5～2釐米，粗細如筷子。民間也稱“財蟲”發財興旺之意。枯木裡面的蟲叫老柴蟲，稀奇的是楠木生的蟲，有老拇指粗細，體長25-5mm，寬13-17mm，味道鮮甜，含有豐富的蛋白質。性質跟蜂蛹相似。