沙姜生抽的做法

用料

主料沙姜2斤蒜頭半斤蔥1大把

輔料食用油適量

沙姜醬的做法

1、

沙姜蒜頭洗淨去皮，蔥洗淨晾乾

2、

沙姜蒜頭用料理機攪碎，蔥切粒

3、

鍋中倒入油，沒過姜泥，不斷攪拌！

4、

加入蔥粒蒜蓉蔥粒，記得不斷攪拌，不然會粘底的。

5、

注意觀察，顏色開始變黃就要關火了，不然餘溫繼續加熱會焦了

6、

因為我的蔥油之前先炒好了，就沒有一起炒，拌在一起就行了

7、

吃的時候加點糖和醬油，不管沾什麼肉都特別好吃！！！白切雞是最好