為什麼我炸的短豆角是黑色的

第一個就是豆角被細菌所感染造成的，這個時候就需要丟掉不能再食用了，否則會讓你感覺到不適，它通常是呈現點狀的，第二個則是自然發黑，由於冷藏的時間太久，就會慢慢變黃到最後的變黑。