鴨翅河北的做法
來源:魅力女性吧 2W
菜譜
西紅柿 1個 番茄醬 1勺 鴨翅根 6個
做法步驟
1、鴨翅去除雜毛洗淨,放入冷水鍋中加入姜塊,料酒煮開後,轉中火再煮20分鐘
2、撈起瀝水
3、鍋中倒油,油溫5成熱放入鴨翅根煎至兩面金黃,撈起瀝油
4、倒入切好的蔥末、西紅柿丁炒香
5、倒入1勺番茄醬炒勻
6、倒入煎好的鴨翅根翻炒上色
7、加入熱水沒過翅根,加入糖、醬油蓋上鍋蓋中火燜會
8、燜至濃湯收汁
菜譜
西紅柿 1個 番茄醬 1勺 鴨翅根 6個
做法步驟
1、鴨翅去除雜毛洗淨,放入冷水鍋中加入姜塊,料酒煮開後,轉中火再煮20分鐘
2、撈起瀝水
3、鍋中倒油,油溫5成熱放入鴨翅根煎至兩面金黃,撈起瀝油
4、倒入切好的蔥末、西紅柿丁炒香
5、倒入1勺番茄醬炒勻
6、倒入煎好的鴨翅根翻炒上色
7、加入熱水沒過翅根,加入糖、醬油蓋上鍋蓋中火燜會
8、燜至濃湯收汁