姜醋汁怎么调配

1、姜清洗干净去皮，切成姜末放在碗中。

2、在姜末内加入适量生抽。

3、加入多一点的陈醋，醋量要覆盖姜末。

姜醋汁的做法：

一：　原料：姜末20克，蒜末15克，蜂蜜少许，白糖3大匙，白醋4大匙。

做法步骤：

把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。

二：　原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油180ml，白糖、胡椒粉、盐适量。

做法步骤：

把白醋、砂糖、姜末、胡椒粉和盐放在锅里略煮一下，再倒入橄榄油略煮10到20秒即成。

具体的姜醋汁调配的方法如下：

1、准备姜半个、料酒、蒜、醋、香油、生抽适量。

2、将姜、蒜清洗干净，切成碎末。

3、在碗中倒入醋3-5勺、生抽半勺、料酒3-5勺，一起搅拌均匀。

4、在锅中倒入些许的香油，放入调配好的酱汁，倒入切好的姜蒜末，用筷子搅拌30s即可。