香辣活瓜子鱼做法

用料

主料：刀鱼（瓜子鱼辅料：香茅 适量

调料： 色拉油适量、 料酒适量

具体步骤

1、瓜子鱼用盐酒腌20分钟

2、香茅草洗净

3、平时都会把香茅草的上装载扔掉了，这次就不浪费，拿来烤鱼吃

4、用香茅草捆住瓜子鱼

5、排入烤盘，下面垫锡纸

6、鱼上刷一层油

7、中下层180度10分钟

8、稍稍晾凉就开吃，小心烫手