储粮多少湿度可以通风

在常温下，粮食的水分在13～14％以下时，粮食和微生物的呼吸作用都很弱，粮食中的水分增加，微生物的呼吸强度也随之迅速增强，使粮食发热升温。因此，为了保证粮食的质量，同时也为了防止粮食自燃起火，有必要对粮食内部的温度、湿度实行分层分点检测，一旦发现有升温、过湿现象，就必须立即采取通风散热或翻堆、翻仓等措施。

长期储存的小麦含水量12.5%以下，可以阻止大部分微生物与蜡类的生长。

储藏小麦水分应降到12.5%以下，因为水分越高越容易升高粮堆温度，引起霉变。一般相对湿度70%以下，有利于小麦的长期安全储存。如果环境温度小于25.0度，那么空气湿度在小于70%的条件下就可以通风。