凉拌芹菜丝瓜做法
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工具/原料
丝瓜 (1根)
芹菜(适量)
油 (适量)
蒜末 (5g)
小米辣 (3个)
生抽 (5g)
蚝油 (3g)
方法/步骤
1/5
丝瓜削皮,洗净,切成丝瓜丝。
2/5
锅内放入适量水,大火烧开,放入丝瓜丝焯水2分钟,捞出沥水。
3/5
锅内放入少许油,放入芹菜、蒜末和小米辣煸炒出香。
4/5
盆内放入丝瓜丝、生抽、蚝油搅拌均匀后,浇上芹菜、蒜末、小米辣油。
5/5
搅拌均匀后,盛在盘中摆盘。
工具/原料
丝瓜 (1根)
芹菜(适量)
油 (适量)
蒜末 (5g)
小米辣 (3个)
生抽 (5g)
蚝油 (3g)
方法/步骤
1/5
丝瓜削皮,洗净,切成丝瓜丝。
2/5
锅内放入适量水,大火烧开,放入丝瓜丝焯水2分钟,捞出沥水。
3/5
锅内放入少许油,放入芹菜、蒜末和小米辣煸炒出香。
4/5
盆内放入丝瓜丝、生抽、蚝油搅拌均匀后,浇上芹菜、蒜末、小米辣油。
5/5
搅拌均匀后,盛在盘中摆盘。