为什么超市不卖梭子蟹

有超市也卖梭子蟹的，浦东新区长清路中环的大润发超市和家家乐超市都有售的。问题就是梭子蟹并不是超市自己做、而是将摊位的一部分租给承包人经营，可能梭子蟹存活时间不长，要快速脱手、否则会产生价格一点一点往下降，结果赚不了多少钱。

梭子蟹在超市比较难管理，它属于活鲜，离海水时间不能太长，如果没有氧气就要缺氧而死，再说客户要挑大小肥瘦，到时候死的死差的差买给谁阿