一斤面蒸多少馒头为好

1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。

500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。

1斤面能蒸出10个左右。一个馒头使用的面粉别太多，太多不容易蒸熟，使用的太少，蒸出来的馒头不好看。蒸的时间控制在20分钟。使用冷水下锅，因为使用热水下锅，馒头受热不均匀，容易出现粘锅的现象。

馒头蒸熟之后，过3至4分钟之后再将它拿出来，不然馒头容易发生回