冷链食品三单一证指的是什么

进口冷链食品必须具备“三证一码”，即海关通关单证（报关单、入境货物检验检疫证明）、核酸检测证明、预防性消毒证明和“鄂冷链”追溯码，并在经营场所的显著位置张贴公示供消费者查验。

消费者在购买进口冷链食品时，除关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容外，还要注意查验产品是否有“三证一码”，通过手机扫码查看产品信息，产品“三证一码”齐全的话，就可以放心购买。对发现“三证一码”不全的进口冷链食品，消费者不要购买，同时可以向当地市场监管部门举报相关情况。