新荣记用的臭豆腐是什么牌子的

用的是八公山牌子的臭豆腐。因为淮南市八公山豆制品厂，安徽省著名商标，安徽名牌产品，安徽省最具代表性地方名特产之一，同大润发、家乐福、乐购等大型商场建立长期合作关系，国内同行业影响较大的豆制品加工企业。

新荣记是一家以高档餐饮业为龙头的民营企业集团