海白龟的做法
来源:魅力女性吧 1.44W
原料:
海龟1只、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。
做法:
1、将海龟放入盆中加热水,使其排尽体内物质,然后剁去其头,足剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块
2、锅中加菜油,烧热后放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱 、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄油,加适量清水,用文火煨炖,至龟内炖烂为止即可出锅。
原料:
海龟1只、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。
做法:
1、将海龟放入盆中加热水,使其排尽体内物质,然后剁去其头,足剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块
2、锅中加菜油,烧热后放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱 、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄油,加适量清水,用文火煨炖,至龟内炖烂为止即可出锅。