3 - 5度醋和9度醋区别

区别：1.酸度不一样，3.5度醋比9度醋低5.5个度数。

2、发酵方式不太一样，3.5度一般是固态发酵，9度醋大部分是液态发酵。

3、口感不一样，3.5度醋口感柔和，后味绵长，丰富。9度食醋刺激熏人。

4、用途不一样，3.5度醋主要用于拌菜烹饪等，9度醋更偏重于功效，譬如泡生鸡蛋。

3、5度醋和9度醋区别

9度醋和3.5度醋的区别是9度醋比3.5度醋的酸度更高，口感更强烈，更加刺鼻消毒效果更好，但是市面上销售的醋普遍是3.5度醋，9度醋味道太强烈，所以不适合大多数人使用，购买时应当注意。