白果储存冰箱是冷藏还是冷冻
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冷藏 。白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室。
冷藏
新鲜的白果,最好的保存方法就是冷藏,如果室内的温度是27℃以下,那么把白果放在冷藏室是没有作用的,因为如果经常打开冰箱门,室温就会进入到冰箱里面,所以把白果放在冰箱冷冻室是最好的方法,白果的果仁放在冰箱冷冻室里可以更保险
白果是可以放在冰箱的冷冻室里长期保存,不会被冻坏。冷冻保存的温度一般在零下18℃左右,要想达到保鲜效果,需要保持持续低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证食物的质量。