超市的干豆花怎么吃

1、豆花加热，花生米用油酥香，冷却后用刀剁碎，大蒜和姜切成细末，香菜切成细末。

2、准备一份辣椒和白芝麻放在一起备用。3、油烧至冒烟，离火，稍顿片刻，用小勺子慢慢舀入，边倒边搅拌。

4、蒜蓉，花生粒放入调料碗中，碗里加入一大勺盐，蚝油一勺，加入事先做好的辣椒油两大勺。

5、倒入青花椒油，撒入香菜即可。

1、将干豆花切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会

2、尖辣椒切片

3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色

4、下入干豆花煸炒、

5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克

6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒

7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。