怎么开板栗

先准备一把剪刀，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。

时间到时，水不烫了，轻轻一拨，板栗壳就剥下来了，板栗非常的完整。

把板栗挑选好，清洗干净，然后用热水浸泡，再加入适量食盐，约五到十分钟后会变松软，会好剥多了。现在网上的板栗开口器有好多种，用开口器挨个压一下，把板栗蒸或者煮熟，剥起来也很方便