十几度气温剩菜要放冰箱吗

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要的，所谓剩菜就是吃剩下的菜。容易滋生细菌，十几度细菌已经开始繁殖了。在家里如果炒的菜多了，可以拨出来，放在器皿里，吃不了放冰箱里，下顿接着吃。一般菜叶菜最好一顿吃完，吃不完倒掉，就不要再吃了。尤其到了夏天，我们更要注意饮食卫生。

十几度天气剩菜可以不放冰箱，如果是新鲜的青菜，放外面是没有影响的，如果是剩菜，不建议放在外面，容易滋生细菌，不仅如此，剩饭剩菜不可以直接裸露放入冰箱，这样做不仅食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。