米肠汤饭怎么做

做法： 1、先把米肠，牛头肉，牛耳朵过一下热水备用。

2、事先准备好的牛头汤，烧热，放入少量油，少量盐，适合口味就好。3、牛头汤一定要是白汤，浓汤，把肥油去掉。4、把准备好的牛头肉最好有一点肥的，更香，牛耳朵，煮一会。5、最后把米肠放进去，烧热。6、烧个几分钟，开锅以后，撒一点胡椒粉和葱花，米肠汤饭就做好了，盛出可以食用了。

米肠汤饭是一道很简单又美味的家常菜。首先，准备好肠类、米饭和蔬菜，然后将肠类和蔬菜放入锅内，加入适量清水煮熟再将米饭洗净放入锅中，加入少许食用油和料酒，煮熟后加入葱花、姜片即可。