排骨和豚骨哪个好

排骨好，因为排骨既能煲汤也可以做蒸菜做炒菜，而豚骨只适合煲汤，而且豚骨肉也没有多少，所以排骨应用范围广，能选用排骨做的菜品多，所以排骨好！