丝苗米油粘米哪个煲粥好

油粘米煲粥好。

丝苗米和油粘米区别:

1、外观不同

油粘米的米粒细长，晶莹洁白而丝苗米是长条形，比油粘米更加细长一点。

2、特点不同

油粘米的油脂量高，煮熟之后的饭面会泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，因此才称为“油粘米”而丝苗米则是米泛丝光，玻璃质，得名“丝苗米”。

3、口感不同

油粘米适合用来做煲仔饭，香滑软熟，饭后齿颊留香而丝苗米直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，更加容易消化。

丝苗米油粘米哪个煲粥好

丝苗米和油粘米一般都是比较好的，可以根据自身的影响情况来选择。

丝苗米跟油粘米是两种不同的大米，首先丝苗米是长条形，比较晶莹洁白，口感是比较适中的，而油粘米是米粒细长，油脂高，煮熟之后的油粘米会泛起油光。但是两种大米当中的营养成分可能都比较相似，而且在蒸煮米饭以后可能口感也比较香，一般可以煮成大米粥，同时也可以蒸成大米饭，都比较容易被人体消化或者是吸收，具有健脾和胃的作用，在吃了以后对脾胃起到保护的效果，能够增加脾胃的运转功能，为身体补充所需的营养物质，不容易增加肠道的负担。

丝苗米油粘米哪个煲粥好

油粘米里面的油脂含量是比较高的，煮熟了之后饭面是会泛起油光的，把饭粒放在纸上是会有油迹留下。油粘米是适合用来制作煲仔饭的，香滑软熟，吃了之后，牙齿间都还会有香味。

丝苗米，是米泛丝光，玻璃质，取名丝苗米。丝苗米可以煮饭也是可以用来煮粥的，要说哪个更适合，还是适合煮粥。用丝苗米煮出来的粥，味道是清香的，软硬适中，吃起来是很有味道的。