大蒜头是大蒜的种子吗

就是它的种子这是一种调味料，在我们炒菜或者做肉的时候都是不能少这一味调味料的，它的味道能够使我们的菜吃起来更加的美味，就是在剥蒜的时候比较麻烦，因为他身上的壳还是比较硬的，我们一般用菜刀拍一下做出来当做调味料很好用