酒精为什么会变紫

乙醇就是酒精，单纯的乙醇不会引起变色。你看到的应该是酚酞酒精溶液通常用于碳化深度测试，水泥在水化过程中生成大量的氢氧化钙，使混凝土空气中充满了饱和氢氧化钙溶液，在混凝土内部呈碱性，本来无色酚酞酒精溶液在碱性环境下呈现出紫红色。

酒精碰到苯胺紫会变紫。

苯胺紫亦称“冒酜”。第一个人工合成的紫色染料。由英国化学家威廉·亨利·柏琴于1856年在合成奎宁的实验中偶然发现获得。微溶于热水（呈红紫色），溶于乙醇（呈现紫煞费苦心）和浓硫酸（呈橄榄绿色）。

苯胺紫是最早人工合成的一种染料，人工合成让紫色染料的成本大大下降。古代最有名的紫色染料，是从骨螺科的海螺里提取出来的“贝紫色”，要大量的骨螺才能提取出一点点，成本极高。紫色因而成为上流社会身份的代表物。“高贵”古希腊称之为Porphura，是英文Purple的词源。

酒精本身不会变色，但是当它遇到能变色的氧化剂（高锰酸钾、重铬酸钾）时，酒精被氧化，氧化剂被还原，这是溶液的颜色会发生变化