糯米藕的创新做法

食材：糯米、莲藕、大枣、桂花、红糖

做法：

1，莲藕洗净污泥、去皮、洗净。从莲藕较粗的一端5厘米左右切开。

2，将洗净、沥干的糯米和桂花用筷子塞入莲藕中，莲藕塞实后，将切掉的那一段莲藕放回原处用牙签固定。

3，然后放入锅中，锅中放入冷水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右。

4，再放入红糖、大枣等继续大火煮沸转小火焖煮30分钟，最后大火收汁即可。