米醋和醪糟的区别

一、米醋是由大米酿造而成的一种醋，可刺激胃酸分泌，帮助消化，调节胃口不佳的症状米醋还能促进维生素和矿物质的吸收。

温馨提示

米醋是众多醋产品中营养价值较高的一种。米醋的酸味能增强味精的鲜度，并强化食盐的咸味，因此做饭时可以加点米醋，就能少加点味精，有助于控制钠盐的摄入，是一种值得提倡的调味品 。

选购攻略

1．看颜色。纯正的米醋颜色有光泽，有熏香或醇香。

2．尝味道。好的米醋酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长。

3．看透明度。好的米醋浓度适当，无沉淀物。

二、醪糟

别名：米酒，酒酿，米酒饮料，甜酒。

醪糟是一种甜米酒。虽然酒精含量较低，但还是含有酒精成分。

温馨提示

含有酒精的食物能避免则避免，并没有所谓的安全酒精量，都会日积月累影响着健康。特殊时期建议少吃，最好不吃。