茄子炖尖椒的做法
来源:魅力女性吧 1.73W
用料:茄子 1个,尖椒1-3个,油适量,盐2克
烹饪步骤:
1、茄子去蒂洗净切片(尽量切薄些)
2、辣椒切片
3、锅加热,倒入尖椒,炒出多余水分(炒的时候可以用锅铲压压尖椒)
4、装盘备用
5、锅中倒油,油热倒茄子,翻炒20秒左右加盐 ,茄子基本焉儿完加尖椒
5、翻炒至熟起锅装盘即可
用料:茄子 1个,尖椒1-3个,油适量,盐2克
烹饪步骤:
1、茄子去蒂洗净切片(尽量切薄些)
2、辣椒切片
3、锅加热,倒入尖椒,炒出多余水分(炒的时候可以用锅铲压压尖椒)
4、装盘备用
5、锅中倒油,油热倒茄子,翻炒20秒左右加盐 ,茄子基本焉儿完加尖椒
5、翻炒至熟起锅装盘即可