亚硝酸钠与氢气反应

亚硝酸钠与氢氧化钠反应：NaNO2+2NaOH+=NaNO3+H2O。

亚硝酸钠为白色至浅黄色粒状、棒状或粉末，有吸湿性，溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。相对密度2.17，熔点271℃。

亚硝酸钠其水溶液呈碱性，属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，加热至320℃以上分解，也能被氧化剂所氧化遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧，并放出有毒的刺激性的氧化氮气体。