什么铵盐受热不分解

硫酸铵。

其实所有铵盐受热都会分解

硫酸铵要在较高的温度才分解成NH3，和相应的硫酸并。伴随有氨被硫酸氧化的副反应，产物就比较复杂。所以硫酸铵受热不分解为氨气。

白色结晶性粉末，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨水。有吸湿性，吸湿后固结成块。加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、二氧化硫及水。与碱类作用则放出氨气。与氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀。也可以使蛋白质发生盐析。