常温酸奶还有益生菌吗

有，酸奶是由乳酸菌、双歧杆菌和嗜热链球菌发酵的牛奶制成，是益生菌很好的来源之一。喝酸奶有助于维持人体肠道内的正常菌群平衡、稳定。

但是，不是所有的酸奶都含有益生菌，常温酸奶在加工过程中益生菌被灭活，需要补充益生菌可以选择含有活性益生菌的低温酸奶。

还有。

酸奶中的益生菌在常温下不会死掉，但会继续发酵，所以常温酸奶还有益生菌。但是最好放入温度较低的环境中储藏，以抑制益生菌过速繁殖，避免影响口感。

常温酸奶不含活性益生菌。常温酸奶又叫“巴氏杀菌热处理酸奶”，即在酸奶发酵完成后，对酸奶再次进行灭菌处理。所以不仅细菌在这一步骤中被杀死，连活的乳酸菌也被杀死了。