云吞别称有哪些

云吞别称是馄饨，康称每食，是很多小孩大人都最喜欢吃的美食，也是我们家乡大街小巷的都能看得到的东西，去吃的的人，来来往了，络绎不绝，我家乡的云吞，那是真的出名，哪里面全是肉馅，吃起来香软，味道食着，吃上一碗云吞，你一天都回味无穷，其实馄饨不是我们家乡喊的，是我出来打工以后才知道馄饨，就是我们家乡的云吞，因为它的味道，给我们家乡的一样，那么会让人忘记，也是我最喜欢的味道了。

云吞别称有扁食，抄手等。

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

经过了长时间的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。

馄饨有六种叫法，分别是：馄饨、扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等。馄饨是一道中国美食，音同“云吞”，起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹肉馅，经蒸煮后食用若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。