章鱼烧外面的皮皮是啥啊

是柴鱼片，有的也放海苔，还有皮皮虾和哈哈鱼。

2、简介：章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”。其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。