乙酸钙农业用途

乙酸钙在农业领域主要有以下作用：

1、乙酸钙是有机酸钙，又名醋酸钙 是非常稀有的钙源，对身体很有益 ，是一种离子型高效营养强化补钙剂，吸收利用率为79%，储留率为98%，无毒副作用，适合于各种人和动物，因此可作为补钙使用。

2、乙酸钙中的钙元素在植物体中含量约为0.5%，钙属于植物的中量元素。白菜心腐病和番茄蒂腐病都是植物缺钙的表现，类似的还有芹菜、洋葱、甘蓝的心腐病，都是缺钙造成的。因此乙酸钙可制成叶面肥，补充植物中的钙元素，治疗植物缺钙病症。

3、乙酸钙还可用于改良土壤，有增产保收的作用。我国南方特别是在红、黄壤地区，广大农民已有使用石灰的经验与习惯，施用石灰已作为改土培肥的增产措施。乙酸钙制成肥料，它能更顺利地作用于酸性土壤，肥料中的钙能中和土壤中的酸性，并增加植物中钙元素的含量，从而达到增产保收的效果。

乙酸钙在食品、工业中用途：

1、用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为33.0～6.0g/kg（以元素钙计，下同）在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg

2、用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中，还用于乙酸盐的合成

3、用作分析试剂。