白矾和矾石区别

矾石释名亦名涅石、羽涅、羽泽煅枯者名巴石，轻白者名柳絮矾。药材基源为矿物明矾石，经加工提炼而成的结晶。

白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO4)2·12H2O，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。

白矾和明矾二者是不一样的，二者的功能不一样，并且加工提炼的方法也是有肯定不同的。明矾和白矾实际是药品，不过白矾是明矾石经加工提炼而成的结晶，因此在功能上有所不同。病患出现不适尽可能不要随便的利用药品，以避免耽误自己的病情。明矾在食物中可做发酵粉、净水剂、膨化剂等。