福寿螺刺身什么意思

刺身一词源自于日本，就是生鱼片（撒西米）福寿螺刺身就是福寿螺生切成片蘸于芥末或者酱油等配料生吃，这种食物中国人喜好者不多，福寿螺含有大量寄生虫不建议食用，当然还是有一部分人群追捧这种食物到了热爱的程度，为了健康还是少吃这种生食之物