三斤麻鸭汤的做法
来源:魅力女性吧 1.52W
主料:食麻鸭一只
辅料:香菇适量,山药一根,葱一根,姜一块,红枣10颗,料酒1勺,桔皮5克,盐适量,食用油适量
1、将鸭肉剁成小块,冷水下锅,加姜片,桔皮,料酒1汤勺,煮开后4分钟捞出备用
2、香菇、山药洗干净,切片/块备用。
3、起锅烧油,葱姜翻炒一下下入鸭肉炒3-5分钟,加水没过鸭肉,等水开后,放入香菇,山药红枣等食材。
4、再次水开,转入电紫砂锅,养生汤功能1小时40分钟左右即可。
主料:食麻鸭一只
辅料:香菇适量,山药一根,葱一根,姜一块,红枣10颗,料酒1勺,桔皮5克,盐适量,食用油适量
1、将鸭肉剁成小块,冷水下锅,加姜片,桔皮,料酒1汤勺,煮开后4分钟捞出备用
2、香菇、山药洗干净,切片/块备用。
3、起锅烧油,葱姜翻炒一下下入鸭肉炒3-5分钟,加水没过鸭肉,等水开后,放入香菇,山药红枣等食材。
4、再次水开,转入电紫砂锅,养生汤功能1小时40分钟左右即可。